【草莓汽水】---⑴原料：凉开水、草莓各500g，白砂糖25g，柠檬酸、小苏打各3g，食用柠檬香精少许。⑵做法：1、将草莓洗净，榨取汁液。将白砂糖倒入凉开水中充分搅拌，使之完全溶解。 2、接着将草莓汁、柠檬酸、食用柠檬香精加入糖水中并且充分搅拌。 3、然后-边搅拌，-边加入小苏打稀溶液，最后密闭好再放入冰箱中镇凉即可。
【草莓冰淇淋】材料：蛋黄4个，细沙糖50克，全脂奶粉8克，香草粉8克，牛奶380克，玉米淀粉16克，草莓酱200克，鲜奶油300克 做法：1、将蛋黄小心分离出2、将蛋黄、细沙糖、香草粉，奶粉以及玉米淀粉混合3、用电动搅拌器打发至由深黄变成浅黄色，备用 4、将牛奶加热 5、将步骤（3）分次加入拌匀，继续用小火煮至沸腾时立即熄火6、将步骤（5）隔冰水降温后加入草莓酱7、加入打发成七成发的鲜奶油，用刮刀采用翻、切的手法拌匀8、倒入塑料保鲜盒中，放入冰箱冷冻9、冷冻后取出用挖球器挖出冰淇淋即可~
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