碗里，缓慢加热至溶化。 2.加热到巧克力化了有70%即可从火上拿下来，继续搅拌个几分钟让碗的余热溶化巧克力。 3.缓慢地将奥利奥放入巧克力液中旋转，沾上一圈白巧克力，慢慢的提起来。 4.去除多余的巧克力液。放在烘焙用纸上。 5.在巧克力还没有干的时候贴上两个巧克力片。 6.白巧克力液倒入装有圆形花嘴的裱花袋中，给木乃伊饼“装上绷条”，冰箱冷藏。
刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院
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